にんじんのエスニック風サラダ

hapiatti
hapiatti @cook_40145053

ナンプラーで味付けをしたエスニック風の人参サラダです。ナンプラーの香りが苦手であれば醤油でも美味しく食べれます。
このレシピの生い立ち
ナンプラーが好きで今回は定番のキャロットサラダをエスニック風にしたいと思い作りました。

にんじんのエスニック風サラダ

ナンプラーで味付けをしたエスニック風の人参サラダです。ナンプラーの香りが苦手であれば醤油でも美味しく食べれます。
このレシピの生い立ち
ナンプラーが好きで今回は定番のキャロットサラダをエスニック風にしたいと思い作りました。

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材料

2人分
  1. 人参 1/2本
  2. 少々
  3. ナンプラー 小さじ1
  4. オリーブオイル 小さじ1
  5. レモン 小さじ1/2
  6. 好みのナッツ 適量

作り方

  1. 1

    人参は千切りにし、塩を適量ふり10分ほどおき、水分を絞る

  2. 2

    ボウルにナンプラー、オリーブオイル、レモン汁を混ぜ、1を加えてあえる。上に好みのナッツを散らす

コツ・ポイント

人参の太さはお好みで♪太い千切りなら食べ応えがあるサラダになります。

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hapiatti
hapiatti @cook_40145053
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料理を作ることはすきだけれど、手のこんだことは苦手です(´。•ᵕ•`)੭家族みんながたのしめる食卓作り。焼き菓子屋を営んでます。たまにおやつのレシピも。
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