野菜たっぷり冷しらーめん
さくら1128 @cook_40062615
お昼に♪サラダ菜たっぷり♪簡単！まるでサラダを食べているような冷たい塩らーめん！さっぱりしているので暑い日にピッタリ！
このレシピの生い立ち
サッポロ一番塩らーめんを頂いたので野菜たっぷりな冷しらーめんを作ってみました
野菜たっぷり冷しらーめん
お昼に♪サラダ菜たっぷり♪簡単！まるでサラダを食べているような冷たい塩らーめん！さっぱりしているので暑い日にピッタリ！
このレシピの生い立ち
サッポロ一番塩らーめんを頂いたので野菜たっぷりな冷しらーめんを作ってみました
作り方
- 1
サッポロ一番塩らーめんを使います
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- 2
お湯を沸かし麺を3～4分、茹でます
- 3
その間にサラダ菜を水で洗い、ボールに水をたっぷり入れサラダ菜をつけて置きます
- 4
小さな器に付属のスープの粉末を入れお湯を入れ混ぜ溶かしてから氷水を入れ混ぜ合わせます
- 5
ミニトマトを半分に切りクリームチーズを小さく手、又はスプーンでちぎります
- 6
麺が茹で上がったらザルにあげて流水又は計量外の氷水で麺を洗い水気をしっかり切ります
- 7
器に6の麺3のサラダ菜を水気を切ってから盛り付け5とコーン飾り食べる直前に4を全体にかけオリーブ油をかけて出来上がりです
- 8
混ぜながらお召し上がり下さい。
コツ・ポイント
サッポロ一番塩らーめんを使う事、麺を茹でたら水などで洗いしっかり水気を取る事、スープは粉末が溶けてから氷水を入れる事。
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