私のたまごかけご飯ご飯
たかこおんつ @cook_40243471
白身のとろっとしたところが少し苦手なのでレンジでチンしてみました。
このレシピの生い立ち
卵が大好きです。普通のたまごかけご飯でも食べられるのですが、少し苦手なとろっとした白身をもっと美味しく食べられないかなあ〰️と思い考えました。
私のたまごかけご飯ご飯
白身のとろっとしたところが少し苦手なのでレンジでチンしてみました。
このレシピの生い立ち
卵が大好きです。普通のたまごかけご飯でも食べられるのですが、少し苦手なとろっとした白身をもっと美味しく食べられないかなあ〰️と思い考えました。
作り方
- 1
暖かいご飯をお椀に入れる。
-
- 2
卵を小鉢に割り入れ良くかき混ぜる。
- 3
1の上に2を回し入れる。
-
- 4
500ワットのレンジで40秒チンする。
- 5
チンが終わりかき回しお好みで胡椒を振りかけます。
- 6
お好みでめんつゆやポン酢を適量回し入れ完成です。
コツ・ポイント
レンジをかけすぎないこと。
卵の白身と黄身を分け先にご飯の上に白身をかけ混ぜてレンジでチンをして固まってから黄身をのせて混ぜても美味しく出来ます。レンジで40秒チンしても固さが足りないときは10秒ずつチンして下さいね。固まりすぎないように。
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