チーズたっぷり・ポンデケージョ！
Roederer @cook_40103748
外はカリッと中はもちもち！ブラジルの知り合いから教わった本場チーズパンのレシピです。簡単でパーティーに最適！
このレシピの生い立ち
ブラジルでは大人気のポンデケージョを教わりました！パーティーの乾杯の時などにあったら嬉しくなるフィンガーフード。熱々で頂くのが最高！冷めた時はトースターなので温めてくださいね！
チーズたっぷり・ポンデケージョ！
外はカリッと中はもちもち！ブラジルの知り合いから教わった本場チーズパンのレシピです。簡単でパーティーに最適！
このレシピの生い立ち
ブラジルでは大人気のポンデケージョを教わりました！パーティーの乾杯の時などにあったら嬉しくなるフィンガーフード。熱々で頂くのが最高！冷めた時はトースターなので温めてくださいね！
アプリでひらく作り方
- 1
オーブンを１８０度に温めます。鍋で牛乳、オリーブオイルとバターを沸騰寸前まで温めます。
- 2
ボウルにタピオカ粉と塩と砂糖（これはお好みで）を入れ、１を少しずつ入れながら混ぜ合わします。
- 3
かなりネバネバですが、木ベラなどでしっかり混ぜてください。生地が冷めてから溶き卵を少しずつ入れしっかりと混ぜ込みます。
- 4
最後にチーズを混ぜ込み、生地で２〜３cmのミニボールに丸めます。手にオリーブオイルを付けると簡単に丸まります。
- 5
鉄板にキッチンシートを引いて並べるか、ミニマフィン鉄板に入れて１５〜２０分焼いて出来上がり！
コツ・ポイント
本場はタピオカ粉を使うみたいですが、片栗粉や白玉粉でも出来るそうです。チーズは塩気が足りないチーズでしたら塩を少し増やしてください。
つくれぽ
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