豚しゃぶゆかりおろし
ぷくぷく11510 @cook_40128004
豚しゃぶにゆかりを振りかけるだけ。簡単でおいしいです。
このレシピの生い立ち
買い物できない忙しい日に急いで作って見ました。息子がおいしいと喜んでくれました。食欲無いときにもさっぱりといただけます
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉の薄切りを熱湯で茹で、ざるにあげます
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- 2
大根をおろし、軽く絞ります。
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- 3
大好物のゆかりを使います
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- 4
大根おろしと茹でた豚を混ぜたものと、ゆかりを合わせます
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- 5
軽く混ぜて、有れば青じそを加えて、出来上がり。
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コツ・ポイント
豚肉が固まらないよう、１枚１枚熱湯にいれて、ほぐしながら茹でます。ゆかりはメーカーによって塩分が違うので、少しずつ加えて、味をみながら足します
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