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素麺が余ったときに☆タマカマにゅうめん
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素麺が余ったときに☆タマカマにゅうめん-レシピのメイン写真

素麺が余ったときに☆タマカマにゅうめん

ゆーさんの奥さん。
ゆーさんの奥さん。 @cook_40247372

素麺を作りすぎて余っちゃったときに!アレンジ一品です。
このレシピの生い立ち
余った素麺を素敵にアレンジできないかな~~と思いチャレンジしてみました。

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素麺が余ったときに☆タマカマにゅうめん

ゆーさんの奥さん。
ゆーさんの奥さん。 @cook_40247372

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材料

1人分
  • 素麺 1束(余り物でok)
  • カニカマ 3本
  • 卵 1個
  • ☆あごだしつゆ 60cc
  • ☆水 400cc
  • ☆生姜チューブ 3~5cm
  • 水とき片栗粉 適量
  • 刻みネギ 適量
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作り方

  1. 1

    ☆(お水とあごだし、チューブ生姜)を合わせて火にかける。温まったらカニカマを割いていれる。

  2. 2

    沸騰したら溶き卵を回し入れる。

  3. 3

    固まらないよう気を付けながら、少しずつ水とき片栗粉を回し入れる。とろみは自分で調整してね!

  4. 4

    お皿に食べる分だけ素麺を入れて、その上に③をかける。刻みネギをパラッとかけて出来上がり~~!

  5. 5

    ※もしあればカマボコや天かす、七味唐辛子を最後にのせても美味しいよ!

コツ・ポイント

味が薄い場合は、あごだしつゆの量を調整してください。

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ゆーさんの奥さん。
ゆーさんの奥さん。 @cook_40247372
2017/07/29 02:11に公開
料理はまだまだ初心者ですが、からだに良いものを作れるようになっていきたいです(*゜ー゜)ゞ⌒☆
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このレシピのキーワード

にゅうめん そうめん 片栗粉 卵 カニカマ

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