豚肉えのき豆苗のガーリックポン酢炒め
izumin77 @cook_40150686
とっても簡単(^^)体にいい豆苗もたくさん通れてさっぱりメインおかずになります！
このレシピの生い立ち
豆苗を使って簡単な料理を作りたくて^ ^
豚肉えのき豆苗のガーリックポン酢炒め
とっても簡単(^^)体にいい豆苗もたくさん通れてさっぱりメインおかずになります！
このレシピの生い立ち
豆苗を使って簡単な料理を作りたくて^ ^
作り方
- 1
豆苗食べやすいように半分に切る。
にんにくはスライスにしておく。
豚肉も食べやすいサイズに切る - 2
フライパンに油を入れてにんにくを炒めて香りが出たら豚肉を炒める。
- 3
8割ほどお肉に火が通ったら、えのきをいれて炒める。えのきも炒める。
- 4
豆苗もいれて、ポン酢をいれてさっと火を通して出来上がり(^^)
- 5
お皿に持ったら、ブラックペッパーをふりかけてお召し上がりください。
コツ・ポイント
豆苗はさっと炒めてしゃきしゃき感を残すとおいしいです！
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こってりおかずの付け合わせに、簡単にできてさっぱりとした一品。豆苗のシャキシャキ感が残っていて美味しいです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19641475
