楽ウマ!衝撃のピーマン丸ごと煮(味噌味)

まこ_
まこ_ @cook_40143969

ピーマンって丸ごと食べられるんです!!!!包丁まな板不要。鍋ひとつ2ステップで出来ます。この衝撃を体験してください!
このレシピの生い立ち
ピーマンは種もヘタも食べられると聞いて作ってみました。一度食べたら今まで種とヘタを捨てていたことを後悔するはず!!

楽ウマ!衝撃のピーマン丸ごと煮(味噌味)

ピーマンって丸ごと食べられるんです!!!!包丁まな板不要。鍋ひとつ2ステップで出来ます。この衝撃を体験してください!
このレシピの生い立ち
ピーマンは種もヘタも食べられると聞いて作ってみました。一度食べたら今まで種とヘタを捨てていたことを後悔するはず!!

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材料

ピーマン一袋分
  1. ピーマン 1袋(5〜6個)
  2. サラダ油 小さじ1
  3. 味噌 小さじ2
  4. 大さじ1
  5. 大さじ1
  6. 砂糖 小さじ1
  7. 醤油 小さじ1
  8. みりん 大さじ1

作り方

  1. 1

    鍋にサラダ油をひき、ピーマンを入れほんのり焼き目をつける(省いてもok)

  2. 2

    残りの調味料を全ていれ蓋をし中火で煮る

  3. 3

    これくらいクタクタになったら完成!

コツ・ポイント

古いピーマンだと種の食感が悪くなってしまうので、買ったばかりのピーマンでやるととっても美味しくなります!大き過ぎるピーマンも種が硬いことがあるようです。

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