節約美味しい♪ ゆで卵のロールキャベツ☆

節約美味しい♪ ゆで卵のロールキャベツ☆-レシピのメイン写真

節約美味しい♪ ゆで卵のロールキャベツ☆

セレナータ @cook_40053278

見た目も可愛い節約ロールキャベツです♪ お肉の代わりに卵で代用。簡単で美味しいですよ(^-^)
このレシピの生い立ち
知人に教わったアイデア料理です(*^^*)

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セレナータ @cook_40053278

見た目も可愛い節約ロールキャベツです♪ お肉の代わりに卵で代用。簡単で美味しいですよ(^-^)
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材料

2人分

キャベツ 4枚
卵 2個
水 300cc
コンソメ 1個(顆粒なら小さじ2)
バジルかパセリあれば
塩コショウ少々

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作り方

1

ゆで卵を作り殻を剥いておく。キャベツはラップに包みレンジで1〜2分チンして柔らかくしておく。
2
キャベツを２枚重ねにし、ゆで卵を巻いて爪楊枝で止める。
3
鍋にお湯を沸かしコンソメを溶かして②を入れる。塩コショウし、たまに転がし5分ほど煮る。
4
鍋から取り出し半分にカットし、器に盛り残りのスープをかける。あればバジルかパセリを振り完成(*^^*)
5
立派なメインディッシュになります(*^_^*)
晩酌のお供にもピッタリです♪

コツ・ポイント

卵が硬くなり過ぎるのが嫌な方は、ゆで卵を作るときになるべく半熟に仕上げてからキャベツで巻いてくださいね♪

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セレナータ @cook_40053278

2017/07/29 11:18に公開

低カロリーで体に良いヘルシーメニューを中心に考案してます(^-^)調理師免許取得しています。お酒大好きなので、ワインやビールに合うおつまみも紹介してます*\(^o^)/*

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このレシピのキーワード

ゆで卵ロールキャベツキャベツ卵

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