生姜千切りと、しらすをごま油で、炒める。(a)

(a)に温かいご飯を加えて混ぜ合わる。

叩いた梅干しと白だしを加えて、さらに混ぜ合わる。

ラップの上に混ぜ合わたご飯をのせて、おにぎりを握る。

白いりごま、黒ごまをまぶす。