ごろっとキャベツと肉団子のトマト煮
やちゅぴちゅ @cook_40053771
キャベツがトロトロで沢山食べれます！お好みでとろけるチーズやタバスコを！また違ったお味が楽しめます(^^)
このレシピの生い立ち
キャベツが沢山獲れたので大量消費に！子供達にはチーズ入りが好評でした！
ごろっとキャベツと肉団子のトマト煮
キャベツがトロトロで沢山食べれます！お好みでとろけるチーズやタバスコを！また違ったお味が楽しめます(^^)
このレシピの生い立ち
キャベツが沢山獲れたので大量消費に！子供達にはチーズ入りが好評でした！
作り方
- 1
玉ねぎ1/2個をみじん切りして豚ひき肉、小麦粉、しお、こしょうを入れよく混ぜ合わせ団子にします。
- 2
鍋に500ccの水、固形コンソメを入れ沸騰したら肉団子を入れ浮き上がったらローリエ、ざく切りにしたキャベツを入れます。
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- 3
2の上に薄く切った玉ねぎ1/2個とトマトの水煮を入れしばらく煮詰めます。20~30分くらい煮詰めます。
-
- 4
キャベツが柔らかくなったらしおを加え味をみて最後に粗挽き黒胡椒をふって出来上がり！ここでお好みでとろけるミックスチーズを
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コツ・ポイント
トマトだけだとあっさりいただけます！トマトは煮詰めると甘みが出るのでよく煮詰めて下さい。しおはコンソメの塩分があるので調整して下さい。
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