ヘルシー蒜山焼きそばもどき

Chieちゃん
Chieちゃん @cook_40069926

B級グルメでおなじみの蒜山焼きそばを、レンジを使ってヘルシーに仕上げてみました。
このレシピの生い立ち
どーーーーーーーーしても食べたくて作りました。
が、カロリーも気になるので酒蒸しにしてみました。

ヘルシー蒜山焼きそばもどき

B級グルメでおなじみの蒜山焼きそばを、レンジを使ってヘルシーに仕上げてみました。
このレシピの生い立ち
どーーーーーーーーしても食べたくて作りました。
が、カロリーも気になるので酒蒸しにしてみました。

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材料

2人分
  1. マルちゃん焼きそば麺 2つ
  2. 添付のソース★ 2こ
  3. 酒★ 小さじ2
  4. みりん★ 小さじ2
  5. 味噌★ 小さじ1
  6. 鶏肉 80g
  7. ネギ 1本
  8. にんじん 1/3本
  9. キャベツ 4枚
  10. ピーマン 2こ
  11. もやし 1袋
  12. しいたけ 3こ
  13. 大さじ1

作り方

  1. 1

    ★を混ぜ合わせておく

  2. 2

    鶏肉と野菜をホットプレートにのせ酒をふって蓋をして蒸す。

  3. 3

    2に1を絡め、ほぐした麺を入れ、更に蒸す。

  4. 4

    麺と野菜、ソースをよく混ぜて出来上がり。

コツ・ポイント

調味料の量はお好みで。野菜たっぷり入れると水分がでて美味しく蒸せます。

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