300gのトマトパックでミートソース
☆namiko☆ @cook_40254353
子どもも食べるのでニンニクは入れませんでしたが、セロリやキノコの風味で大人も満足の味です。
このレシピの生い立ち
よく使うトマト缶？が300g入りのパックなので、それに合わせた分量で作ってみました。
300gのトマトパックでミートソース
子どもも食べるのでニンニクは入れませんでしたが、セロリやキノコの風味で大人も満足の味です。
このレシピの生い立ち
よく使うトマト缶？が300g入りのパックなので、それに合わせた分量で作ってみました。
作り方
- 1
サラダ油(分量外)をひいたフライパンでみじん切りにしたタマネギを弱火で炒める。
- 2
炒めながらニンジン、セロリ、しいたけをみじん切りにし、順次フライパンに加える。弱〜中火。
- 3
全体がしんなりしてきたらバターを加えて混ぜ、ひき肉を加えさらに中火で炒める。
- 4
●を入れて煮詰める。
味を見て塩で調節する。
コツ・ポイント
たまたまあったしいたけを使いましたが、エリンギやシメジでもいいと思います。
今回はマルドンの塩を使い美味しくできました。
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