豚肉のチーズはさみ焼き

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NyanCoCo @cook_40114034

中からチーズがとろーり。簡単にできて子供も大好きなメニューです☆
このレシピの生い立ち
小さい頃に母が作ってくれたメニューです。
今では旦那も息子もぱくぱく食べてくれます。
とても簡単にできるので、うちの食卓にはよく登場します♪

豚肉のチーズはさみ焼き

中からチーズがとろーり。簡単にできて子供も大好きなメニューです☆
このレシピの生い立ち
小さい頃に母が作ってくれたメニューです。
今では旦那も息子もぱくぱく食べてくれます。
とても簡単にできるので、うちの食卓にはよく登場します♪

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材料

4枚分
  1. 豚肉薄切り 8枚
  2. 塩コショウ 少々
  3. スライスチーズ 4枚
  4. 小麦粉 適量
  5. 1個
  6. 適量
  7. 醤油 適量

作り方

  1. 1

    豚肉を広げ、片面に軽く塩コショウをする。

  2. 2

    チーズを半分に折り、折ったまま豚肉に乗せ、もう一枚でサンド。はしをぎゅっとくっつけるように押す(塩コショウ面でサンド)

  3. 3

    ②のサンドが4枚できたら、両面に小麦粉→溶き玉子をつける。

  4. 4

    フライパンに油を熱し、⓷の両面がきつね色になるまで焼く。

  5. 5

    食べる直前にお好みで醤油をかけてください。

コツ・ポイント

②と③(小麦粉をつける)の工程で端っこをぎゅっとしてください。くっつきが弱いと焼いたときに中からチーズが出てきてしまいます。

チーズは溶けないタイプを使用しています。

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