超簡単!青梗菜のシンプル炒め♡お弁当にも

rikumaman*
rikumaman* @cook_40233923

あと一品欲しい時や、緑色のおかずが必要な時などにチャチャっと出来るお助けレシピ♡しっかり味できちんとおかずになります♫
このレシピの生い立ち
お弁当に緑色のものが入れたくて、冷蔵庫にあったチンゲン菜を使って適当に作ったら美味しくできたので。

超簡単!青梗菜のシンプル炒め♡お弁当にも

あと一品欲しい時や、緑色のおかずが必要な時などにチャチャっと出来るお助けレシピ♡しっかり味できちんとおかずになります♫
このレシピの生い立ち
お弁当に緑色のものが入れたくて、冷蔵庫にあったチンゲン菜を使って適当に作ったら美味しくできたので。

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材料

二人分
  1. チンゲン菜 一株
  2. ごま 大さじ1
  3. 鶏ガラスープ 大さじ1.5

作り方

  1. 1

    チンゲン菜を半分に切る
    (内側の小さい部分はそのまま切らずに使ってOK♫)

  2. 2

    ごま油を火にかけ、チンゲン菜を炒める

  3. 3

    ある程度火が通ったらガラスープを入れて軽く炒めて出来上がり♡

コツ・ポイント

チンゲン菜は芯の部分を先に入れて時間差で葉っぱ側を入れるとバランスが良いです。
火を通しすぎない方が美味しいですよ☻

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