さくら香る黒豆ごはん
プリモマメ @cook_40253855
お花見の季節に、さくら風味の黒豆ごはん、いかがですか？(^-^)
このレシピの生い立ち
たまたま買い物中に見つけた、さくら風味の黒豆。さくら風味の黒豆ご飯なんてステキじゃない？！と思い、作ってみました。お花見弁当にも良いかもしれませんね♪
アプリでひらく作り方
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コレを2袋使いました。塩気があるかと思いきや、1粒食べてみると意外と甘め。そのまま食べて、お茶菓子にもGood！
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もち米＆うるち米を一緒にといで、水を切っておく。
- 3
炊飯器に水を切った米＆調味料＆黒豆を加え、少し少なめの水加減で炊く。普通の炊飯器モードです。
- 4
炊きあがったら出来上がり♪お好みでゴマ塩をふっても。黒豆なので、黒×黒ですが(^^;
コツ・ポイント
特に難しい事はありませんが、桜餅のような感じを出すために、もち米が多めが良いかと思います！
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黒豆のポリフェノールは、高脂血症、高血圧、高血糖の症状を改善する働きがあるという臨床報告があるそうです！
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