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簡単♡レンジで作る回鍋肉
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簡単♡レンジで作る回鍋肉-レシピのメイン写真

簡単♡レンジで作る回鍋肉

lilysb
lilysb @cook_40254438

火を使わず、簡単に美味しい回鍋肉が食べられます。
このレシピの生い立ち
母から簡単にできる回鍋肉を教えてもらいました。

火を使わず、簡単に美味しい回鍋肉が食べられます。
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lilysb
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材料

4人分
  • 豚細切れ 200g
  • キャベツ 6枚
  • ネギ 1本
  • にんにく 1かけ
  • ★豆板醤 大さじ1/2
  • ★味噌 大さじ2
  • ★砂糖 大さじ2
  • ★醤油 大さじ1/3
  • ★酒 大さじ1
  • ★コショウ 少量
  • ゴマ油 小さじ2
  • 塩胡椒 少量
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作り方

  1. 1

    キャベツは5㎝角に、ネギは2㎝幅に斜め切り、にんにくはみじん切りにする。

  2. 2

    キャベツをラップして2分電子レンジでチン。

  3. 3

    耐熱皿に豚細切れ肉、にんにく、よく混ぜた★を入れて、混ぜる。
    それをラップせずに6分電子レンジで加熱。

  4. 4

    ②にキャベツ、ネギ、ゴマ油を加えて混ぜ、塩胡椒で味を整える。
    ラップをして、電子レンジで更に2分加熱。

  5. 5

    ざっくり混ぜたら出来上がりです。

コツ・ポイント

キャベツの芯までは柔らかくならないので、切り落としてください。

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lilysb
lilysb @cook_40254438
2016/02/16 12:49に公開

このレシピのキーワード

ホイコーロー ねぎ キャベツ にんにく 酒 豚こま 味噌

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