厚揚げの甘辛ソース炒め

厚揚げの甘辛ソース炒め

柴犬プリン @cook_40048495

厚揚げをソースとみりん、鷹の爪で炒めました。お弁当にも作りおきにもオススメです。簡単に出来ます。
このレシピの生い立ち
厚揚げがあったので、思いつきました。

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厚揚げの甘辛ソース炒め

柴犬プリン @cook_40048495

厚揚げをソースとみりん、鷹の爪で炒めました。お弁当にも作りおきにもオススメです。簡単に出来ます。
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厚揚げがあったので、思いつきました。

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材料

４人分

厚揚げ２枚
ソース大さじ
みりん大さじ１
鷹の爪(輪切り) 1/2本分
白ゴマ小さじ１
ごま油大さじ１

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作り方

1

厚揚げは横半分に切ったら、２㎜くらいに切る。
2

ソースとみりんを合わせておく。
3

フライパンに油をひき、鷹の爪を炒める。
4

３に厚揚げを入れ、表面が少し色づくくらいまで炒める。
5

２のタレを入れ、汁気が少なくなるまで炒める。
6

白ゴマを加え、サッと炒める。

コツ・ポイント

コツは特にありません。

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柴犬プリン @cook_40048495

2019/02/05 08:08に公開

育ち盛りの男の子３人をもつ母です。自宅で小さなお菓子教室を主宰しています。食べ歩きとお菓子作りが大好きです♪FC2ブログで、「TOMOの気ままなDiary」というブログをしています。（ブログでのニックネームは、TOMOです。）なおレシピは、修正することもあります♪