作り方
- 1
耐熱ボウルでバターと板チョコレートを湯煎にかける。
- 2
①に卵を割り入れ、砂糖を加え、泡立器でよく混ぜる。
- 3
②に粉類をふるい入れ、粉気がなくなるまでヘラでさっくりと混ぜる。
- 4
生地を型に流し入れ、160℃に予熱しておいたオーブンで20分焼く。
- 5
焼き上がったら、アルミ箔を被せて一晩おく。
お好みで粉砂糖をかけて完成⑅
コツ・ポイント
生地が固かったら少し牛乳を加えるとしっとりとした食感になります⑅
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