ちくわの肉巻き（カラフルちくわ）
いつき♡キッチン @cook_40239853
綺麗な色の ちくわの肉巻きです
このレシピの生い立ち
私以外の家族。全員トマト嫌いです・・・
お弁当にミニトマトは入れれません(＞人＜;)
彩りに困って思いついたレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
材料です
-
- 2
ちくわを半分に
切ります -
- 3
ハサミでこんな感じで
切って下さい。 -
- 4
パプリカは千切り
-
- 5
開いたちくわの長さで
切って下さい -
- 6
パプリカを中に入れます
★ちくわの切り口が
『付き合わせ』
になるように -
- 7
こんな感じです
-
- 8
お肉を巻きます
-
- 9
こんな感じで
ここで塩胡椒をふって
下さい -
- 10
茶こしで小麦粉を
まぶします。
（片栗粉でもOK） -
- 11
こんな感じです
-
- 12
油をひいたフライパンで中火で
蒸し焼きにします -
- 13
ある程度
火が通ったら
蓋をとってコロコロと
転がしながら焼いて下さい -
- 14
★を混ぜたタレを入れます
-
- 15
絡めたら出来上がり！
-
- 16
半分に切ると♡
色が綺麗です♪
(≧∀≦) -
- 17
★今回はパプリカを使用しましたが
色が綺麗な野菜でもO Kです
人参など -
- 18
お弁当にすると
こんな感じです♡ -
- 19
お弁当に入れる時は、私は前日にここまで
仕込みをやって
朝、焼いてます。 -
コツ・ポイント
ちょっと面倒に思いますが、切った時の
楽しみを思い浮かべて作って下さい。
切った時はわぁ〜綺麗！！
って絶対なります！（≧∇≦）
★蒸す事でパプリカの甘みが増して美味しいですよ！
☆フライにしてもいいかも♡
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