31分◎ちくわチーのカレー肉巻き

黒田津久味
黒田津久味 @cook_40128797

ちくわ&カレー粉
おいしい肉巻きです
お好み味の固形チーズでどうぞ
このレシピの生い立ち
カレー粉を使って、おいしくて簡単なものが作りたいと思い作りました。

31分◎ちくわチーのカレー肉巻き

ちくわ&カレー粉
おいしい肉巻きです
お好み味の固形チーズでどうぞ
このレシピの生い立ち
カレー粉を使って、おいしくて簡単なものが作りたいと思い作りました。

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材料

2人分
  1. 豚ばらスライス 1パック(8~10枚
  2. ちくわ 1袋(4~5本
  3. 固形チーズ(アーモンドチーズなど 2個
  4. S&B料理用カレー粉 大さじ1+大さじ2
  5. 塩コショウ 適量
  6. 料理酒 大さじ2
  7. オリーブオイル(サラダ油) 大さじ1
  8. 小麦粉(薄力粉) 大さじ1

作り方

  1. 1

    ちくわの真ん中を(半分に)切る

  2. 2

    固形チーズを縦4分の1ずつに切る

  3. 3

    ちくわの中にチーズを入れる。

  4. 4

    豚バラ肉に塩コショウ、カレー粉大さじ1をまぶす

  5. 5

    肉をまいて、小麦粉をうすくはたいておく

  6. 6

    フライパンに油をひき、焼き目が付いたら,
    さらにカレー粉と酒をふりかけ、ふたをして少し焼く
    出来上がり

コツ・ポイント

カレー粉は多めの方がおいしいです。
(料理用は味がついているので)
チーズは好きな味を入れてOK
私はアーモンドチーズです。
プレーン、ブラックペッパーなど

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黒田津久味
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つるです。時短料理が好きです。いろいろアレンジしています。お菓子作りも好きです。(^^)/
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