節約食材♪ちくわの甘辛肉巻き

こはるスマイルごはん
こはるスマイルごはん @cook_koharu
新潟県の田舎

ちくわでボリュームアップ!
物価高騰の今におすすめです♪

このレシピの生い立ち
物価高騰中…少しでも食費を抑えたくて作りました♪

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材料

2人分
  1. ちくわ 8本(200g)
  2. 豚バラ薄切り肉 8枚
  3. 薄力粉 適量
  4. サラダ油 小さじ2
  5. (a)
  6. しょうゆ・酒・みりん 各大さじ2
  7. 砂糖 大さじ1
  8. (チューブ)にんにく 2cm

作り方

  1. 1

    ちくわに豚バラ肉を1枚ずつ螺旋状に巻いて、薄力粉を薄くまぶす。
    (a)は混ぜておく。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を中火で熱し、①の巻き終わりに下にして並べる。
    たまに転がしながら、肉に火が通るまで焼く。

  3. 3

    フライパンの脂を拭き取り、(a)を加えて、全体を照りよく絡める。

  4. 4

    【おすすめ副菜】
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コツ・ポイント

◯豚バラ薄切り肉→豚ロース薄切り肉

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