CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
きゅうりの佃煮
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
きゅうりの佃煮-レシピのメイン写真

きゅうりの佃煮

mmr10
mmr10 @cook_40070561

メモ。

このレシピの生い立ち
パートさんから教わった♪
sc

メモ。

このレシピの生い立ち
パートさんから教わった♪
sc

もっと読む

きゅうりの佃煮

mmr10
mmr10 @cook_40070561

メモ。

このレシピの生い立ち
パートさんから教わった♪
sc

メモ。

このレシピの生い立ち
パートさんから教わった♪
sc

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

適量
  • きゅきゅうり 3kg
  • 生姜 60g
  • 鷹の爪 4本
  • 塩っぺ 50g
  • ゴマ 適量
  • ☆みりん 50㏄
  • ☆砂糖 150〜200g
  • ☆酢 200cc
  • ☆醤油 150cc
  • ☆塩 ひとつまみ
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    きゅうりは薄切りにする
    生姜は千切り
    鷹の爪は種をとる

  2. 2

    きゅうりを塩もみする
    ※塩は分量外

  3. 3

    きゅうりをしっかりしぼる

  4. 4

    ☆の調味料を半分くらいになるまで煮詰める

  5. 5

    しぼったきゅうりをいれ、生姜、鷹の爪をいれる

  6. 6

    調味液がなくなるまで煮詰めて、いったんきゅうりを取り出す

  7. 7

    火を止めて少し冷めたら塩っぺとゴマを加えててきゅうりをまぜる

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

mmr10
mmr10 @cook_40070561
2016/02/19 06:25に公開

このレシピのキーワード

佃煮 ゴマ トウガラシ しょうが

似たレシピ

その他のレシピ

  1. きゅうりとカニカマの中華ごま和え
  2. 赤パプリカと卵のマヨしょうゆ炒め
  3. 背徳感がヤバい!生クリームの揚げサンド
  4. ほうれん草と豚肉★にんにく味
  5. 夏に飲みたいさらさらミネストローネスープ
  1. やわらか〜鶏胸肉のみぞれ煮♡大根おろし煮
  2. 簡単★フライパンdeもっちもちチーズナン
  3. めみたん家《野菜とさつま揚げのごった煮》
  4. 中華味マロニーサラダ~くっつかない~
  5. *基本*だし汁の作り方(かつお節と昆布)
  6. Easy Slow Cooker Beef Stew
  7. Cinnamon Layer Cake with Whipped Cinnamon Cream Filling and Frosting
  8. Mushroom Beef Stew
  9. Super easy sweet potato stick, oven
  10. Meaty cauliflower casserole
  1. 旨味引き出す♡キャベツ&豚肉のオイ醬炒め
  2. *ツナポテト*
  3. 豚じゃがのコクうま煮
  4. しらすのマヨ炒飯
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19646394
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close