たっぷり主役!磯の香り!のりサラダ!

sa10ri工房
sa10ri工房 @cook_40198798
関東

海の栄養をプラスした和サラダ。豆腐も一緒に崩してもドレッシングの様になじんで美味しい!海苔が湿気てしまった時の消費にも!
このレシピの生い立ち
美味しそうな海苔をいただいたので、ぜひサラダでも楽しみたいと思い、作りました!

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材料

2人分
  1. 豆腐 80g
  2. トマト 1個
  3. 大根 3cm
  4. レタス 3枚
  5. きゅうり 1/2本
  6. 焼き海苔 全形1/2枚
  7. 鰹節 1パック(2.5g)
  8. ごま 小2
  9. ごま 大1
  10. ☆鶏がらスープの素 小1
  11. ☆塩・ブラックペッパー 少々

作り方

  1. 1

    レタスは一口大にちぎり、大根ときゅうりは千切りにします。
    トマトはくし切り、豆腐は一口大に切ります。

  2. 2

    レタス・大根・きゅうりに☆を加えてよく和えます。

  3. 3

    お皿に②を盛りつけ、トマトと豆腐を飾ります。
    食べる直前に海苔を真ん中に盛りつけて出来上がりです。

  4. 4

    食べるときには海苔を全体に混ぜ込んでください!

コツ・ポイント

野菜は洗った後、よく水気を切ってください。水っぽくなってしまいます。

☆主に使用している調味料☆
鶏がらスープの素→味の素 丸鶏がらスープ

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レシピ作者

sa10ri工房
sa10ri工房 @cook_40198798
に公開
関東
東京在住・・・アラフォー主婦。娘2人(6歳0歳)の母。子育てに追われて更新遅くてすみません。ジュニア野菜ソムリエ所持。モノづくりが大好きです!毎日のご飯、特別な日のお菓子など一生懸命アップしていきたいです!楽しく美味しくを色々な形で共有できたら嬉しいです。備忘録として。。
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