作り方
- 1
まずはスープ作りから。鍋に水を沸騰させ玉葱と乾燥ワカメを煮立てます。煮たったら味付けをする。次に溶き卵をin。
- 2
最後に水溶き片栗粉でスープにとろみを付けて、ごま油を回しかけて下さいね。
- 3
オニギリを握ります。少なめの塩をつけて握って下さい。フライパンにごま油をしき、オニギリを焼きます。
- 4
片面を焼いたらひっくり返し、醤油をタラリ。またひっくり返して醤油をつけたら両面を焼きます！
- 5
器に焼いたオニギリを盛り、スープをかけて完成です☆
コツ・ポイント
オニギリを握る時は、しっかりめに握って下さい。そうでないと焼く時にボロボロになります！
スープの味付けはお好みで調節して下さい。
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