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餡かけ焼きおにぎり
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餡かけ焼きおにぎり-レシピのメイン写真

餡かけ焼きおにぎり

くうちゃん
くうちゃん @cook_40075392

旅先で頂いたおこげの餡かけがとても美味しく…揚げるより胃に負担のない焼きおにぎりで作ってみました。
このレシピの生い立ち
旅先で購入した器に何を盛り付けようかと考え、この餡かけ焼きおにぎりを思いつきました。

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くうちゃん
くうちゃん @cook_40075392

旅先で頂いたおこげの餡かけがとても美味しく…揚げるより胃に負担のない焼きおにぎりで作ってみました。
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材料

2人分
  1. 水 300cc
  2. 白だし 大さじ3
  3. 顆粒かつおダシ 小さじ1
  4. 小海老 4コ
  5. お好みの野菜(人参，エリンギ，ほうれん草) 適量
  6. 柚子 適量
  7. 水(片栗粉を溶く用) 大さじ3
  8. 片栗粉 大さじ1.5
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作り方

  1. 1

    おにぎりを作ったらトースターかグリルで軽く焦げ目がつくまで焼く

  2. 2

    材料の野菜と調味料を入れ煮込む

  3. 3

    最後に海老を入れて、水で溶いた片栗粉を混ぜ一煮立ちさせる

  4. 4

    焼きおにぎりを器に入れ、その上に餡かけをかけて、最後に刻んだ柚子をふりかけて出来上がり✨

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くうちゃん
くうちゃん @cook_40075392
2018/01/12 14:19に公開
自分で作った家庭料理を記録として載せています。簡単なレシピですが宜しくお願いします。Instagram kei._chan
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20036087
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