肉巻きもやし

秋月☾
秋月☾ @cook_40128777

お手軽メニュー
このレシピの生い立ち
色々な具材で肉巻きしてみよう!Part3

肉巻きもやし

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色々な具材で肉巻きしてみよう!Part3

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材料

  1. もやし 1袋
  2. 豚ロース薄切り肉 約10枚
  3. 塩コショウ 各少々
  4. 小麦粉 適量
  5. サラダ油 大さじ1
  6. タレの材料
  7. 片栗粉 小さじ1
  8. ☆水 小さじ2
  9. 醤油 大さじ3
  10. 大さじ1
  11. ネギ お好みで

作り方

  1. 1

    もやしを耐熱容器に入れ、分量外の水をもやしの半分くらいまで入れふんわりラップをしレンジで2分チンする。

  2. 2

    肉に塩コショウをする。
    もやしを適量とり巻いていく

  3. 3

    小麦粉を両面にふるう

  4. 4

    フライパンにサラダ油を引き肉巻きを転がしながら焼き色を付ける。
    焼けたらお皿に盛り付ける

  5. 5

    ボウルに☆を入れて水溶き片栗粉を作る

  6. 6

    フライパンにしょうゆとネギ、水溶き片栗粉を入れて火にかけとろみをつける。

    わたしはネギが大好きなので大量に入れます☆

  7. 7

    お皿に盛ったお肉にタレをかけたら完成!

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秋月☾
秋月☾ @cook_40128777
に公開
2017年10月に第1子を出産したばかりの新米ママです(^ω^)
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