イワシのかば焼丼(゜))<<
kaimania @cook_40078317
簡単イワシのかば焼丼☆☆調味料は混ぜておくだけ！焼いて絡めて出来上がり↑
このレシピの生い立ち
新鮮な鰯を見つけたので！
アプリでひらく作り方
- 1
塩、酒をふりかけ臭みを取る。(酒塩分量外)１５分くらい。
-
- 2
大葉、みょうがを千切りし、みょうがは水に浸けアクをとる。
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- 3
※の調味料を混ぜておく。
-
- 4
１の魚から出た水分をキッチンペーパーできれいに拭く。そして茶こしで小麦粉をまんべんなくかける。多めに！
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- 5
油をひいたフライパンで両面こんがり焼く。
-
- 6
焼けたら３の合わせ調味料をかけて出来上がり！
-
- 7
丼にご飯→かば焼→みょうが→大葉→ごまをかけて出来上がり☆
コツ・ポイント
６ではあまり煮過ぎないように！たれを魚が全部吸ってしまいます。みょうが、大葉は多めが美味しいです♪
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