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止まらない!さっぱりきゅうり-レシピのメイン写真

止まらない!さっぱりきゅうり

腹巻王子
腹巻王子 @cook_40090611

浅漬けだけど、後引きます。お酢が入ってサッパリです。
このレシピの生い立ち
サッパリとしたおかずにもなりそうなきゅうりの浅漬が食べたかったから。

浅漬けだけど、後引きます。お酢が入ってサッパリです。
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サッパリとしたおかずにもなりそうなきゅうりの浅漬が食べたかったから。

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腹巻王子
腹巻王子 @cook_40090611

浅漬けだけど、後引きます。お酢が入ってサッパリです。
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サッパリとしたおかずにもなりそうなきゅうりの浅漬が食べたかったから。

浅漬けだけど、後引きます。お酢が入ってサッパリです。
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サッパリとしたおかずにもなりそうなきゅうりの浅漬が食べたかったから。

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材料

  • きゅうり 2本
  • 塩 小さじ1
  • 酢 大さじ2
  • 食べるラー油 大さじ1
  • ごま油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    きゅうりを好きな形に切り、塩を振り30分程置いたら水気を絞る。

  2. 2

    1に食べるラー油、酢、ごま油を絡めて出来上がり。

コツ・ポイント

出来上がりにすぐ食べても美味しいですが、ビニール袋に密閉して冷やしてから食べると更に美味しいです。
味が薄い場合は少し塩を振ってください。

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腹巻王子
腹巻王子 @cook_40090611
2017/08/08 00:34に公開
毎日食事の用意で四苦八苦ですがなるべく簡単にできるものを日々研究中です。子供と一緒に作れる簡単おやつも研究中。 夫のモラハラに耐えながら大好きなお菓子作りでストレス解消!
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キュウリ

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