このたれで焼肉や野菜につけたり、ごはんにのせたりいろいろな物にあいます！このレシピの生い立ち焼肉にあうタレを作りたかったので
たまねぎをすりおろす
混ぜておく調味料をつくっておく
鍋にごま油をひき、ネギを炒める
ねぎをある程度炒めたら玉ねぎをいれて炒める
少し水分がとんだら混ぜておいた調味料をいれる
料理酒のにおいがしなくなったらにんにく、しょうが、みそ、一味唐辛子、塩コショウをいれる
弱火で煮て全体の量から1/3から半分ぐらいの量になったら完成
こげないように弱火で混ぜながら水分を飛ばしてください。一味唐辛子はいれすぎると辛くなるのでお好みの辛さになるまで調整してください。
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