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アガーで簡単コーヒーゼリー
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アガーで簡単コーヒーゼリー-レシピのメイン写真

アガーで簡単コーヒーゼリー

ミコおばちゃんMy粉のキッチン
ミコおばちゃんMy粉のキッチン @miko2525

ゼラチンではなく、海藻成分からできるアガーを使って、簡単につくりました。
このレシピの生い立ち
ゼラチンは苦手。

コーヒーゼリーは食べたい・・・・、ということで、最近知ったアガーでつくりました。

固まり具合もgood。
美味しかった。

ゼラチンではなく、海藻成分からできるアガーを使って、簡単につくりました。
このレシピの生い立ち
ゼラチンは苦手。

コーヒーゼリーは食べたい・・・・、ということで、最近知ったアガーでつくりました。

固まり具合もgood。
美味しかった。

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ミコおばちゃんMy粉のキッチン
ミコおばちゃんMy粉のキッチン @miko2525

ゼラチンではなく、海藻成分からできるアガーを使って、簡単につくりました。
このレシピの生い立ち
ゼラチンは苦手。

コーヒーゼリーは食べたい・・・・、ということで、最近知ったアガーでつくりました。

固まり具合もgood。
美味しかった。

ゼラチンではなく、海藻成分からできるアガーを使って、簡単につくりました。
このレシピの生い立ち
ゼラチンは苦手。

コーヒーゼリーは食べたい・・・・、ということで、最近知ったアガーでつくりました。

固まり具合もgood。
美味しかった。

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材料

  1. コーヒー 200cc
  2. 砂糖 大1
  3. アガー 5g
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作り方

  1. 1

    アガーと砂糖を混ぜておきます。

    • アガーで簡単コーヒーゼリー作り方1写真
  2. 2

    1にコーヒを少しいれ、溶かします。
    コーヒーはペーパードリップのコーヒを使いました。

    • アガーで簡単コーヒーゼリー作り方2写真
  3. 3

    2に残りのコーヒをいれ、混ぜながら加熱します。

    • アガーで簡単コーヒーゼリー作り方3写真
  4. 4

    沸騰する前でOKです。

    • アガーで簡単コーヒーゼリー作り方4写真
  5. 5

    4の荒熱をとり、器に入れて、冷蔵庫で冷やします。

    • アガーで簡単コーヒーゼリー作り方5写真
  6. 6

    生クリームなどを飾って、頂きます。

    • アガーで簡単コーヒーゼリー作り方6写真

コツ・ポイント

アガーはゼラチンよりも扱いやすいんですよ。

それに、海藻からなので、ちょっと、安心。

インスタントコーヒでももちろん、OK。
水分量が200ccです。

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ミコおばちゃんMy粉のキッチン
ミコおばちゃんMy粉のキッチン @miko2525
2017/08/03 15:43に公開
My粉は商標登録しています。ミコおばちゃんのMy粉なんですよMy粉はミコおばちゃんのMy粉です。他の方は使っちゃ駄目なんですよ。まいこ、とも読みます。米粉のレシピを発信、簡単なレシピをご案内。米粉が大好き。My粉を販売しています。米粉生活をして健康になった、というお声も聞きます。是非、お試しください。
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