赤玉ねぎのピクルス
はなままりん @cook_40160527
甘くないさっぱりした酢漬です。クミンパウダーが癖になります。
このレシピの生い立ち
カレー屋さんのお気に入りメニューを自分流にアレンジしました。サラダのトッピングや肉魚の付け合わせにぴったりです。
赤玉ねぎのピクルス
甘くないさっぱりした酢漬です。クミンパウダーが癖になります。
このレシピの生い立ち
カレー屋さんのお気に入りメニューを自分流にアレンジしました。サラダのトッピングや肉魚の付け合わせにぴったりです。
作り方
- 1
玉ねぎは半分に切りいちょう切り。大きければ半分をさらにに縦半分に切ってからいちょう切りする。
- 2
たっぷりの水でさらす。２回ほど水は変えると良いです。
- 3
塩と酢で混ぜた後、最後にクミンパウダーを入れ冷蔵庫でなじませます。30分でも食べられますが、漬かった方が美味しいです。
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