超簡単！ミニトマトのカプレーゼ風
辛三郎 @cook_40059235
冷蔵庫の中にありそうなミニトマト、ベビーチーズ、バジルだけでつくる簡単カプレーゼ風なおつまみ。今宵のメニューにいかが？
このレシピの生い立ち
トマトもモッツアレラチーズも高いので、冷蔵庫にあるもので煮たような一口大にカプレーゼ風のものをつくりました。ワインにはあいますよ。今晩できる簡単メニューです。ちょっとしたおもてなしにもどうぞ。
超簡単！ミニトマトのカプレーゼ風
冷蔵庫の中にありそうなミニトマト、ベビーチーズ、バジルだけでつくる簡単カプレーゼ風なおつまみ。今宵のメニューにいかが？
このレシピの生い立ち
トマトもモッツアレラチーズも高いので、冷蔵庫にあるもので煮たような一口大にカプレーゼ風のものをつくりました。ワインにはあいますよ。今晩できる簡単メニューです。ちょっとしたおもてなしにもどうぞ。
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【下準備】
・ミニトマト：よく洗い、横二等分にカット
・ベビーチーズ：ミニトマト大にカット
・バジル：二等分にカット - 2
【調理】
楊枝等で、
①ミニトマト
②バジル
③ベビーチーズ
④バジル
⑤ミニトマト
の順に刺し、一口大にまとめて完成！ - 3
【+α】
おこのみで、ベビーチーズ種抜きの黒オリーブを加えるのもおすすめです -
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コツ・ポイント
細かい作業が面倒かもしれませんが、慣れると楽しいです。食べるとおいしいので苦労もふっとびます。黒オリーブ入りとそうでないパターンがあると味わいがまた楽しめます。
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