きな粉と金ごまとチーズのパスタ
今日の献立・山城屋 @yamashiroya_kitchen
きな粉の新しい食べ方を探ってみました！
栄養豊富なきな粉を、調味料として使っています。
このレシピの生い立ち
きな粉は食物繊維、大豆イソフラボンが豊富で女性のキレイのみならず骨密度の減少を抑える効果が期待できます。また、筋肉をつくる良質なたんぱく質も豊富。健康番組で「むくみ予防」に良いとも。素晴らしい食材きな粉の汎用性を高めたくて考えてみました。
きな粉と金ごまとチーズのパスタ
きな粉の新しい食べ方を探ってみました！
栄養豊富なきな粉を、調味料として使っています。
このレシピの生い立ち
きな粉は食物繊維、大豆イソフラボンが豊富で女性のキレイのみならず骨密度の減少を抑える効果が期待できます。また、筋肉をつくる良質なたんぱく質も豊富。健康番組で「むくみ予防」に良いとも。素晴らしい食材きな粉の汎用性を高めたくて考えてみました。
作り方
- 1
パスタを茹でておく。
器に、きな粉、すりごま、粉チーズ、ハーブソルトを混ぜ合わせておく。
-
- 2
ゆであがったパスタに、①のきな粉ミックスの約2/3を混ぜ、牛乳を加えてさらに混ぜる。
-
- 3
器に盛り、とりわけておいたきな粉ミックスとパセリをふってできあがり。
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- 4
毎年２００万食以上！多くのお客様にご愛顧いただいているきな粉です。
-
- 5
この商品を使いました。
-
コツ・ポイント
お好みで、タバスコなどをかけてください。
きな粉ミックスは、粉ドレッシングのように、サラダなどにふりかけても美味しくヘルシーに召し上がれます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19651469
