春薫る♪竹の子とあさりの黄金いか和え
ひめさゆり @cook_40095997
春を感じる竹の子とあさりを、黄金いか(市販品)で和えるだけで簡単に作れる一品です。
お酒のお共や、箸休めに(*^-^*)
このレシピの生い立ち
旬の竹の子とあさりを、市販の黄金いかで和えた、簡単に作れる春らしい箸休めの一品です。
アプリでひらく作り方
- 1
茹で竹の子を食べ易い大きさに薄めに切ります。
刺身わかめは、一口大に切っておきます。 - 2
小鍋に★印の材料を加えて熱し、１の竹の子とボイルあさりを加え、下味がつく程度に煮て冷まし、水分をしかり取っておきます。
- 3
ボウルに、１のわかめと２を入れ、更に、黄金いか・白だし・砂糖を加えてよく混ぜ、器に盛ります。
コツ・ポイント
２の工程で、水分をしっかり取っておくと良いと思います。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
あさり、たけのこ、わかめ春のサフラン蒸し あさり、たけのこ、わかめ春のサフラン蒸し
金色で上品な風味の簡単蒸し物。あさりの塩分で調味料要らずな春のおもてなしレシピです。あさりのお出汁が最高の1品です。
-
-
-
-
-
-
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19652242
