新玉ゴロゴロチキンハンバーグ
新玉ねぎが甘くてジューシー♡
このレシピの生い立ち
テレビでちょろっとみたのが簡単でおいしかったので覚書（๑・౩・๑）
作り方
- 1
新たまねぎは１cm角に切る。
- 2
パン粉と牛乳をあわせる。
- 3
ボールに全ての材料を入れよくもむ。
- 4
形を整えて中火のフライパンで片面２分焼く。焼き目がついたら裏返して蓋をして蒸し焼きに。
- 5
ソースはみりん1、砂糖1、醤油1であまだれをつくってかけても。大根おろしにさっぱりポン酢でも。
コツ・ポイント
新たまを大きめに切ることがポイント。焼き固まるまで動かさないこと。
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