✿そのままで美味しい♪豚角煮の串カツ✿
ぽろん５２６ @poron526
豚の角煮を串カツに！
ソースをつけなくても、そのままで美味しいです＾＾
このレシピの生い立ち
豚角煮を使って創作串カツにしてみました♪
ビールがすすみます＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
白ネギ１０センチを半分の長さに切り、中の芯を除いて細切りにする。
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- 2
スライスチーズを半分に切る。
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- 3
豚角煮にからしを適量つけ、白ネギを載せ、チーズを巻く。串を刺す。
※一番最初に豚角煮に串を刺しても良いです。 -
- 4
③を小麦粉→溶き卵→パン粉の順番につける。
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- 5
高温の揚げ油できつね色になるまでサッと揚げる。
-
- 6
油切りをする。
-
- 7
出来上がり♪
何もつけずにそのままでどうぞ＾＾ -
コツ・ポイント
串は豚肉の繊維に垂直になるように刺して下さい。
中まで完全に火を通さなくても大丈夫なので、高温でサッと揚げて下さい。
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