牛コマに塩コショウを振って下味をつける。

キャベツを洗って食べやすい大きさにザク切りする。

フライパンに油（分量外）をひいて牛コマを炒める。半分くらい火が通ったらキャベツを入れる。

牛肉に火が通ったらポン酢を回し入れて全体に絡めてできあがり。