あんこういろう（こしあん増量タイプ）
まる゜ @cook_40217078
あんこ好きさんに送る！あんこ増量タイプ♡
このレシピの生い立ち
あんこリッチなあんこういろうが食べたくなって作りました。
2014年5月9日 レシピを少し訂正しました。
あんこの量120g→150g
3分30秒加熱→4分
アプリでひらく作り方
- 1
レンジにかけられる容器にクレラップを敷く
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- 2
ボウルにこしあん、塩、お湯を入れてよく溶かす
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- 3
さらに、上新粉とタピオカ粉を入れてよく混ぜる
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- 4
500wのレンジで30秒加熱。取り出してよく混ぜる
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- 5
クレラップを敷いた容器に流し入れる
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- 6
容器にふんわりラップをして、500wのレンジで約4分加熱
- 7
レンジから出して、上にかけていたラップを外す
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- 8
清潔な濡れ布巾をかけて、乾燥しないように冷ます
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- 9
冷めたら、容器から外します。ラップの効果で簡単に外れますよ♪
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- 10
包丁を水で軽く濡らしながら切ると綺麗に切れます
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コツ・ポイント
容器は、100円ショップで買った800mlの容器を使用しています。
お湯は熱湯ではなく、ポットのお湯くらいの熱さでOKです。
お湯を使うとこしあんが溶けやすいです。
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