豚しゃぶおろしぶっかけうどん
陽二郎キッチン @cook_40254831
夏の暑い時でもサッパリ食べられます。
大根おろし、カボスと豚しゃぶにはビタミンたっぷりで夏バテ対策にも良い！
このレシピの生い立ち
食欲の減退する夏のお昼ご飯に、胃の負担の少ない物を食べたいと思いました。
豚しゃぶおろしぶっかけうどん
夏の暑い時でもサッパリ食べられます。
大根おろし、カボスと豚しゃぶにはビタミンたっぷりで夏バテ対策にも良い！
このレシピの生い立ち
食欲の減退する夏のお昼ご飯に、胃の負担の少ない物を食べたいと思いました。
作り方
- 1
豚ローススライスを出汁で湯がき冷水で〆、水気を取る
- 2
うどん1玉を茹で、冷水で〆る
- 3
うどんの水気を取り、器に盛り、その上に全ての材料をキレイに盛り付ける
- 4
麺つゆを適量（少なめ）をかけて出来上がり
コツ・ポイント
食べる時にカボスを絞りいれ、サッパリ
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