ニンニクはみじん切り、じゃがいもは皮付きのまま串切り、玉ねぎも串切りにする。

じゃかいもはふわっトラップをして電子レンジで500W3～4分温める。

フライパンにオリーブオイル、ニンニクをいれて火にかける。香りが出てきたらじゃがいもを入れ焼き目がつくまで揚げ焼きする。

玉ねぎを入れて炒め、火が通ったらソーセージを入れて全体的に炒める。

塩コショウで味付けし、お好みでバジルを振りかける。