旨味がぎゅ♥✿あさりのクリームパスタ✿
あさりの旨味がｿｰｽに染み出ます。
このレシピの生い立ち
豆乳で作るﾊﾟｽﾀが好きで、色々作っています。
作り方
- 1
ﾌﾗｲﾊﾟﾝに豆乳を入れ、あさりも入れてﾌﾂﾌﾂと煮、あさりが開いたら塩胡椒をしっかりして火を止めます。
- 2
ﾊﾟｽﾀを茹でます。
お湯にお塩を入れて極硬い状態で茹で上げます。 - 3
ﾌﾗｲﾊﾟﾝに火を点け、麺を移し、お好みの硬さになるまで和えます。
ここであっという間にｿｰｽを麺が吸い込みますよ。 - 4
お皿に盛って、ﾄｯﾋﾟﾝｸﾞをして出来上がり。
コツ・ポイント
やっぱｱﾙﾃﾞﾝﾃにしたいよね。
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