豚肉と豆苗のクミンオイル炒め
ぷよりんご @puyorin_go
超簡単、豚肉と豆苗の炒めもの
クミンをつかってエスニック風味で！
このレシピの生い立ち
いつもは中華風の豚肉豆苗炒めですが、クミンをつかってエスニック風味にしてみました
アプリでひらく作り方
- 1
豆苗は、根をとって半分の長さに切る
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- 2
フライパンでオリーブオイルにクミンを入れてを熱し、香りを立たせる
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- 3
食べやすい大きさに切った豚肉を入れて、火が通るまで炒める
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- 4
豆苗を入れて、オイスターソースをまわし入れてざっと炒め、塩で調味する
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- 5
器に盛って、出来上がり
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コツ・ポイント
・豆苗を入れてからは、オイスターソースを絡めてさっと炒めるだけでOK
・塩の量でお好みに調味してください
・クミンシードはパウダータイプでも！
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