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手作り塩こうじ：その１
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手作り塩こうじ：その１-レシピのメイン写真

手作り塩こうじ：その１

マイキッチン2525
マイキッチン2525 @cook_40112411

買ってきた塩こうじが上手に使いこなせなかったので、作ってみよう！と思い市販のもので作りました。

このレシピの生い立ち
鶏肉２枚を一口大に切り、塩こうじ（小さじ２）とオリーブオイルで焼くだけ。一緒にじゃがいも、かぼちゃ、レンコンいれてもGOOD♪

買ってきた塩こうじが上手に使いこなせなかったので、作ってみよう！と思い市販のもので作りました。

このレシピの生い立ち
鶏肉２枚を一口大に切り、塩こうじ（小さじ２）とオリーブオイルで焼くだけ。一緒にじゃがいも、かぼちゃ、レンコンいれてもGOOD♪

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手作り塩こうじ：その１

マイキッチン2525
マイキッチン2525 @cook_40112411

買ってきた塩こうじが上手に使いこなせなかったので、作ってみよう！と思い市販のもので作りました。

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鶏肉２枚を一口大に切り、塩こうじ（小さじ２）とオリーブオイルで焼くだけ。一緒にじゃがいも、かぼちゃ、レンコンいれてもGOOD♪

買ってきた塩こうじが上手に使いこなせなかったので、作ってみよう！と思い市販のもので作りました。

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鶏肉２枚を一口大に切り、塩こうじ（小さじ２）とオリーブオイルで焼くだけ。一緒にじゃがいも、かぼちゃ、レンコンいれてもGOOD♪

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材料

  • ギノー麹 1袋
  • 塩 80グラム
  • 水 320～400CC
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作り方

  1. 1

    記載のとおりつくります。

    • 手作り塩こうじ：その１作り方1写真
  2. 2

    真冬窓際においていたので、１０日ほどかかりました。

コツ・ポイント

他の米麹↓
レシピID：22329481

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マイキッチン2525
マイキッチン2525 @cook_40112411
2015/04/19 06:14に公開
おいしい時間が大好き♪
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こうじ

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