玄米きのこピラフ♪炊飯器で
same39 @cook_40050581
切って、混ぜて、乗せて、スイッチ押すだけ♪なのに美味しい洋風炊き込みご飯♥菜食♥
このレシピの生い立ち
玄米のポロポロした感じが洋風炊き込みご飯に向いていると思ったので♪
玄米きのこピラフ♪炊飯器で
切って、混ぜて、乗せて、スイッチ押すだけ♪なのに美味しい洋風炊き込みご飯♥菜食♥
このレシピの生い立ち
玄米のポロポロした感じが洋風炊き込みご飯に向いていると思ったので♪
作り方
- 1
玄米はさっと洗って炊飯器に入れ、玄米のラインまで水を入れ2時間位〜置く。
- 2
きのこ類は石づきを取ったり小房に分けたり適当な大きさに切るなどする。
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- 3
玉ねぎはみじん切りにし、ニンニクはすり下ろす。
- 4
炊飯器の水を大さじ3捨て、玉ねぎ、にんにく、白ワイン、胡椒、塩、昆布だし、オリーブ油を加え、ひと混ぜする。
-
- 5
きのこをのせ、炊飯器のスイッチを入れる。
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コツ・ポイント
玄米100％だとポロポロ食感。もちもち食感が好みなら白米とブレンドして。写真は黒米を15〜20g位加えて(その分玄米を減らす）いるので紫色。 にんにくのみじん切りを加えても美味♪ ふわふわオムレツを乗せてケチャップをかけてオムピラフにも♪
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ひがぷー -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19655338
