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簡単茄子のポン酢漬け
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簡単茄子のポン酢漬け-レシピのメイン写真

簡単茄子のポン酢漬け

ままちゃん★★
ままちゃん★★ @cook_40099963

忙しい毎日。
簡単調味料のポン酢
間違いなく美味しいよ
このレシピの生い立ち
忙しいすぎる毎日。暑さにやられてしょくよくなくても、ポン酢はおすすめ
あっさり食べれます

忙しい毎日。
簡単調味料のポン酢
間違いなく美味しいよ
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ままちゃん★★
ままちゃん★★ @cook_40099963

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簡単調味料のポン酢
間違いなく美味しいよ
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材料

  • 茄子 大2本
  • 油 大2くらい
  • お酒 100cc
  • ポン酢 茄子が浸るくらい
  • 新生姜 好きな分
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作り方

  1. 1

    茄子を輪切りにして
    フライパンへと。

  2. 2

    油を多めに入れて焼きます

  3. 3

    焼き目がついたら、
    100ミリくらいのお酒を入れて
    蓋をします

  4. 4

    茄子が柔らかくなったら
    火を止めて
    ポン酢をヒタヒタになるくらい
    入れます

  5. 5

    写真のは
    新生姜のすりおろしが沢山入ってます

  6. 6

    時間がある時は
    冷蔵庫で冷やして次の日に

  7. 7

    冷えた茄子を
    素麺のトッピングにしたり。

    常備菜におすすめ

コツ・ポイント

色んなポン酢がある中で。好みのポン酢につけて下さいね

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ままちゃん★★
ままちゃん★★ @cook_40099963
2017/08/09 07:54に公開
子供たちの美味しい♬を聞きたくて。
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このレシピのキーワード

なす 新しょうが 酒

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