焼きとうもろこし ～焼きたらこだし醤油味
ﾋﾟｰさんのﾟｰﾟﾟ @kitchen_935432
焦げ目が付いて香ばしくだし醤油をかけて焼いたとうもろこし。そこに焼きたらこをパラパラとかけて一緒に食べたらもう止まらない
このレシピの生い立ち
１腹で１７８円で売ってた、たらこを買って、うちの畑で作ったとうもろこしを食べてたら思い付いた。もう終わりに近づいてるとうもろこしを美味しく食べるために作ってみた。
アプリでひらく作り方
- 1
とうもろこしの皮をむいて、水にくぐらせて、ラップに包んで、レンジ６００ｗで３分チンして、裏返して３分チンする。
- 2
アルミホイルに乗せて器みたいに形を整えて、だし醤油を小さじ１かけて、魚焼きグリルで強火で焦げ目が付くまで焼く。
- 3
ひっくり返して、だし醤油をかけて焦げ目が付くまで焼いて、中火に落として、たらこを上に乗せて、新たにアルミホイルをかぶせる
- 4
たらこに火が入るまで蒸し焼きにしたら出来上がり♪
コツ・ポイント
お好みでバターを乗せて焼いてもいいですね。
色味でねぎを散らしても。
粒状のとうもろこしで、作ってもいいですねー。
リアクション
レシピ作者
簡単に出来て美味しいものをと思ったり、急に思い付いて作ってみたり。テキトーに作ってる割には、材料や手順などはこれでないとこだわって買ったりして作っている。自称 妄想料理研究家 思い付いた料理を試さずにはいられない困った奴、ではある。
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