簡単たたききゅうり
クックPJCCTW☆ @cook_40253825
ご飯がすすむ！
お酒のつまみにも！
あと一品ほしいとき！
このレシピの生い立ち
お酒が好きなのでつまみ感覚で作りました。
手間暇かけずに作れるものは、主婦の味方です。
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりを叩きます。
麺棒がないので私は、ペットボトルをビニール袋で覆い、蓋の部分をきゅうりにたたきつけてます。 - 2
粉砕しすぎないように注意し、できたら2センチ感覚で切る。
- 3
ボールにきゅうりとごま油、醤油、塩昆布、ニンニクを入れたら混ぜて、味見して足りなければ塩を足してください。
- 4
お好みで、いりごま、鷹の爪、かつお節、ポン酢、どれでも！
漬ける時間がなければ濃いめに味付けして、そのまま食べれます。
コツ・ポイント
きゅうりは、粉砕しすぎず、まんべんなく叩いてください。その方が味が付きやすいです。
目分量でもごま油と醤油の比率が同じであれば基本おいしいです。
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