ウインナーと卵のなんちゃってピラフ

にゃんこママ515
にゃんこママ515 @cook_40144035

残りご飯でチャチャっとできる簡単なんちゃってピラフ!お子様とのランチにも♪
このレシピの生い立ち
残りご飯消費のチャーハンに飽きたので、違うものが食べたくて

ウインナーと卵のなんちゃってピラフ

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残りご飯消費のチャーハンに飽きたので、違うものが食べたくて

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材料

2人分
  1. ウインナー 2本
  2. 2個
  3. 残りご飯 お茶碗1.5〜2杯
  4. ミックスペジタブル 適量
  5. バター 適量
  6. コンソメ顆粒 小さじ2くらい

作り方

  1. 1

    ウインナーは適度な薄切りに、冷凍ご飯は解凍しておく

  2. 2

    熱したフライパンにサラダ油をひき、溶いた卵を流し入れ10秒くらい大きな円を描くようにかき混ぜたら一旦取り出す

  3. 3

    フライパンにバター少量を入れウインナーとミックスベジタブルを炒めます

  4. 4

    ご飯を入れ、バター・コンソメ顆粒・②の卵をいれて炒めます。

  5. 5

    味をみながらバターやコンソメを調整して完成

コツ・ポイント

今回はバターの溶けやすさや時短を取って、チューブのバターを使いました。マーガリンではなくバターの方が風味が良くなりますよ(* ´ ` )

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