和風ドレで♪我が家のアレンジ卵焼き

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KENチャン
KENチャン @cook_40041350

だし巻きやあま～い卵焼きも好きだけど、和風ドレッシングで簡単味付け卵焼きはいかがでしょうか。お弁当にどうぞ!

このレシピの生い立ち
だし巻きや甘い卵焼き、何かを巻いた卵焼きなどいろいろ作りますが、我が家のアレンジ卵焼きのひとつです。味がしっかりついているので　お弁当にも重宝します。

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材料

  1. 卵 3個
  2. CO・OP野菜たっぷり和風ドレッシング 大さじ2
  3. だし汁 30cc
  4. 砂糖 大さじ1
  5. サラダオイル 少々

作り方

  1. 1

    ボウルに卵、和風ドレッシング、砂糖、だし汁を入れ、よく混ぜます。だし汁は水30ccと顆粒だし小さじ1/2でも可能。

  2. 2

    フライパンを熱し、サラダオイルを入れまんべんなく回します。

  3. 3

    ①の卵液を入れたたみ込むように巻いていきます。この作業を4～5回繰り返す。

  4. 4

    最後まで巻いたところ。こんな風になりました。強火だと焦げ目が付きやすいので、火加減を調節して下さいね。

コツ・ポイント

●和風ドレッシングは材料を量る直前によく振って全体を均一にしてから量ってください。
●だし汁は水30cc顆粒だし粉小さじ1/2でも可能です。
●焦げ目が付きやすいので火加減に注意して焼いてください。
●甘めなので、お好みで減らしてください。

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レシピ作者

KENチャン
KENチャン @cook_40041350
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のんびり・まったりするのが大好き♪　安くて簡単…がモットーでガ−デニング・雑貨・編み物など手作り大好き！特に料理やお菓子作りが好きな３児の母です(^^)　よろしくお願いします　★おかず系の分量はだいたいで大丈夫なはず･･･なにせ量って作らないたちなので(^^;)☆こどもが大きくなり仕事始めました。多忙によりコメ出来ません…皆さん、いつも素敵なつくれぽありがとう♪
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